本日も満点なり☆

日曜は出かける予定だったけど。
食材がいっぱいあって、使わないともったいない
父は家でごはんを食べるみたいだったので
お出かけ前にダッシュでお料理。



ごぼうと牛肉をササッと煮てる間に、
隣のコンロで麻機蓮根の残りをきんぴらに。
合間に、蕪も下ごしらえして・・・



蕪と柿の塩昆布和えと、蓮根のキンピラ。
麻機蓮根はキンピラが一番好きという父のリクエスト。

いい感じにごぼうを煮えました。



ごぼう、少し分厚く切ってしまったけど、
ちゃんと柔らかくなって良かった～。
少し甘めの味付けが我が家の味です。

こんなに山盛り作っていったのに。
翌日食べようと思ったら、もうほとんどなかった
お口にあったようで、よかったですけど
ちょっと食べたかったなぁ（笑）。

昨日、打合せでさの萬さんに行ったので、
さの萬牛切り落としを買ってきたし、ごぼうもあったぞ。
明日、また作ろうっと！
（あ、明日も昼も夜もいないんだった）

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5