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本日も満点なり☆
オイシイモノを食べた。ウレシイコトがあった。オモシロイモノみつけた。 そんな満点気分を、つれづれなるままにつづります。
お料理のお仕事
2022/06/15
オイシイハナシ
ウチメシ
ごはんつぶLaboのハナシ
更新頻度が高いのでお気づきかと思いますが、
ただいま絶賛逃避中(お仕事から)です
今日は本当はおまちでお仕事の日でしたが
先方の都合でキャンセルになりまして。
でも、やらなきゃいけないことがいっぱいあって
実はキャンセル大歓迎状態だったのですが
本来なら空いてなかった時間だと思うと
ついついのんびりしてしまう性分です
いかん、いかん。
もうお昼じゃないか
朝ごはんを食べないワタシ、
もうお腹ペコペコなんですが
めしテロ自爆案件(笑)の写真を投稿しちゃう。
こちら、昨日のお仕事なんですけどね。
あぁ、いま食べたい(笑)
お味噌を使ったお料理をあれこれ作ってました。
副菜は前日に撮影してたので、実際には2日間でのお仕事。
(今回はスケジュールの組み立てが悪く効率がよろしくなかったな、反省です
)
作ったモノを捨てるわけには行かないので
このお料理は、昨夜我が家の食卓に並べたのですが
鱈を味噌漬けにして焼いたものが父には大好評でした。
ワタシには少ししょっぱかったのですが、
そのおかげでごはんが進む進む。
珍しく「これ、おいしかったね~」って
食べ終わった後に言ってくれました。
味噌床はまだ残っているので、また作ってあげよう。
(今度は焼きたてを食べさせてあげよう。)
残念ながら、夕飯で食べたお肉は、
(焼いてすぐは柔らかかったけど)
何度か温めているうちに硬くなっちゃいました。
味はすごく美味しかったんですけどね~。
なんせお味噌がおいしいものですからね。
しかし、献立全てに味噌が使われていて
味的には変化はあったので飽きなかったけど
血圧が心配になってしまいました(笑)
実際におうちで作られるときには、
こんなに重ならないと思いますがお気をつけ遊ばせ
本日の満点度:☆☆☆☆☆/5
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Posted by rikazo
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