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本日も満点なり☆
オイシイモノを食べた。ウレシイコトがあった。オモシロイモノみつけた。 そんな満点気分を、つれづれなるままにつづります。
簡単ごはん!
2023/08/31
ウチメシ
朝からせっせと
たまっている画像処理作業。
あぁ、肩がこってきたぁ
お腹も空いたし、ごはん、どうしよう。
本当はサンドイッチを作るつもりで
パンもローストビーフもスタンバイしてるんだけど
野菜を買っておくのを忘れました
う~む、外に出るの、めんどくさい
(コンビニは目の前なんですけどね
)
冷蔵庫にあったもので、簡単ごはん!
なかなかおいしいものができました
数日前、干物を食べきれなかったので
残った分をほぐしてタッパーに。
大根おろしと和えて副菜にするつもりでしたが
昨日の夜、大根はハンバーグに使ってしまい
干物の使い道に困っていたのです。
冷凍ごはんをレンチンして
ほぐした干物を全部入れてしまえ。
(ごはんに対して干物が多いけど)
そこにお寿司を買ったときにもらったものの
食べていなかったガリも混ぜて
刻んだ青じそと金ごまをたっぷり。
あ、胡麻はバッサッと想定外に入り過ぎました
使った材料は、これだけ。
(あ、胡麻も写真に入っていなかった)
ひとくち食べてみたら、もう少し酸味が欲しい感じ。
はちみつ風味のつぶれ梅を乗せて完成!!
梅干しをお好みで混ぜながら召し上がれ~。
・・・って食べてるのワタシだけだけど(笑)
おとものお茶は、マルヒデの夏旨。
いつもは先に少量のお湯で色と味を出してから
水を加えてひと晩おいて作るのですが
昨日は完全水出しにしてみので、
濃いお茶好きなワタシには薄かった。
すっきり夏向きな味わいだけども。
やはりいつもの淹れ方に戻そう。
酢飯の酸味まではいかないものの
ガリを入れたことでサッパリと食べられます。
途中でおだしを入れてひつまぶし的な食べ方も
おそらく美味しいだろうなと思いつつ
結局、そのまま全部食べちゃった(笑)
干物はさばの塩糀干しと、真あじ。
混ぜちゃいましたが問題なし。
問題があると言えば、大雑把でガサツな
ワタシの仕事の甘さのせいで
骨が取り切れていなかったこと!
かなり太めのさばの骨が
喉に刺さりかけて、ヤラレルところでした。
自分を信じていなかったからさ、
そこはちょっと慎重に食べていたから
とりあえず、大丈夫だったけど(笑)
さてと、仕事の続きをがんばらねば!
夕ごはんにはローストビーフを食べないと。
父、夕飯にサンドイッチでもいいかなぁ。
(ダメな気がする・・・)
本日の満点度:☆☆☆☆☆/5
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Posted by rikazo
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