何度も作ってる塩豚ですが、毎回茹で豚にしているので、
そのまま焼き上げたのは初めて。
ル・クルーゼで、野菜と一緒に焼き上げるの、ごちそうって感じでいいですよね～。
食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけて完成です！
めっちゃ、美味しい～
バラ肉なので脂身も多いのですが、不思議と気になりません。
塩漬けの豚肉だから、もっと塩けが強いかと思ったけど、ちょうどいい塩梅。
ほっこり焼きあがったジャガイモやニンジン、玉ねぎには
黒コショウくらいしかしていないけど、豚肉の塩がそちらにもいい感じにまわってます。
ジャガイモが少しとろけて、鍋の底にソースみたいになったのを、お肉につけたのが正解
かなり食べごたえがあるので、こんなに盛り付けたけど、食べきれず。
ほかのおかずも美味しくできたから、そっちも食べないともったいないですしね。
豪勢なおひとりさまディナー、全貌はこの後、スグ！
（今日はひっぱるね
）
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5
）
