今日は久しぶりに、父もいる夕ごはん
でもPC仕事に追われていて、買い物に行く時間はない
そうだ
こんな時こそ、冷凍庫にいる強い味方の出番!!
「さの萬」さん、金曜日のサービス品。
さの萬牛と萬幻豚のハンバーグ、
3個ずつ買ってきて冷凍庫に入れてあったんだ～
今日はさの萬牛のハンバーグ
萬幻豚のハンバーグが最高！って思っていたけど
うほー、これも美味しいなぁ
焼いたら、ぶわっと盛り上がってしまい、
大きさは小さくなっちゃったみたいに見えるけど
（しかも、お皿も相当大きいので、笑）
肉肉しくて、ものすごい食べ応えがあります。
付け合わせは家にあった野菜たち。
三保のプチトマト、2色のポテトサラダ、
人参グラッセとししとうのソテー。
ポテトの1つがレンチンして皮をむいたらまさかの紫。
黄色い方も、サツマイモ並みに濃い色だったので
めっちゃ彩り豊かな付け合わせになってビックリ（笑）。
他のおかずも、珍しく色があったので（笑）
今夜はミョーにカラフルな夕食でした
作りおきの揚げびたし。
ちょっと作りすぎてなかなか減らない（笑）
これまた日曜の夜に作りおいた2品。
O津さんのジャンボ落花生と、里芋のだし煮。
ジャンボ落花生、父も驚く美味しさでした。
また来週の配達にも入ってるといいなぁ。
これまた冷凍庫にストックされていた塩鶏。
青木養鶏場の富士の鶏を、
いただきものの美味しいお塩に漬けておいて
今回はそのまま冷凍しておいたもの。
塩加減、適当だったけど、塩が抜群に美味しいので
今まで以上に、この塩鶏がうま～い
美味しいパンとレタスでサンドイッチにしたい!!
塩鶏のスープは当然ですが、再利用しました。
冬瓜とグラッセに使った人参の残りをぶっこんで、
（茹で鶏にするときに生姜も入れてあった）
塩鶏の端っこもさいて、一緒にル・クルーゼでコトコト
冬瓜もとろとろになって、めちゃ美味しい。
これに、白いごはんを入れて雑炊にしたい。
あとはこれまたストック惣菜の切干大根。
玉子焼きか何かにリメイクするつもりだったけど、
時間が無かったのでそのまま出しちゃった
案の定、父も自分ももう飽きていたので手を出さず。
明日は、玉子焼きにする、絶対。
いっぱい食べてお腹ポンポコリンって思ってたのに。
このあと、中島屋さんの栗むし羊羹を2切れペロリ。
食欲の秋だねぇ～（いや、アンタ、年中ですけど
）
今日も美味しくごちそうさまでしたー
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5
）
