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本日も満点なり☆
オイシイモノを食べた。ウレシイコトがあった。オモシロイモノみつけた。 そんな満点気分を、つれづれなるままにつづります。
それでも、お腹はすく。
2017/03/16
ウチメシ
家族を亡くした時もそうでしたが。
どんなに哀しくてもお腹はすきます。
あめがいなくなっても、ごはんはちゃんと食べられました。
冷たい飼い主だなぁと思うけど、生きているんだもん。
それでも、当日はごはんを作る気にもなれず。
家にあるもので済ませちゃったのですが。
昨日は、いつまでもめそめそしてても仕方ない!
食材も使わないともったいない!!
キモチを切り替えて、ごはんづくり。
冷凍庫にストックしてあった萬幻豚挽き肉。
あさイチの料理コーナーでキーマカレーを作っていて
カレーを食べたくなったので、ちゃちゃっと煮込みました。
隣のコンロで同時に里芋の煮物。
こっくりと甘じょッぱく煮つけました。
夕飯用に作っておいたのに、父がつまみ食いして
さて食べようと思ったら半分になっていた
春菊がまだまだいっぱいあるので、2品。
サッとゆでたものはおひたしで。
残りは生のまま、サラダにしました。
ドレッシングは少しのお塩とゴマ油、あとすし酢。
胡桃を砕いたものを入れて、芳ばしさもプラス。
トマトもいっぱいあるので、チーズ焼きに。
少し残っていたズッキーニとあやめゆき蕪、
アンチョビを刻んだものも散らして味つけ。
(でも、多すぎてほとんど食べきれず
)
ドライカレーには、目立焼きのっけ。
スパイスをいっぱい入れ過ぎて、ちと辛かったので
目玉焼きを崩してマイルドにしながら食べました。
1皿ずつの量が多すぎた・・・
今日もほぼ同じものを食べることになりそう
本日の満点度:☆☆☆/5
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Posted by rikazo
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