今夜は残業でございます
でも、父がいるので、夕ごはんはいつも通り準備。
・・・とはいえ、調理不要!!!
つくりおきとお買い物サマサマごはんです（笑）
IHコンロ、一切使わず
冷蔵庫から取り出して盛りつけただけ～。
ホント、いつかのワタシと「斉藤精肉店」サマ、
ありがとうございまっす！
メインディッシュは・・・
「斉藤精肉店」さんの葵町スペシャルローストビーフ
近くまで行ったので、買わずにはいられず
絶賛貧血気味なので、赤いお肉が恋しいのです。
いくらでも食べられちゃいそう!!と思ったけど
もったいないので完食はせず、明日も食べよう（笑）
萬幻豚の切り落としで作ったしぐれ煮も、
副菜というには多めの量でいただきました。
O津さんの無農薬野菜の新玉ねぎ。
一気にスライスしておいて、タッパーで保存。
辛みが全然なくって、甘く感じるくらい。
あぁ、本当においしいんですけど～
これもまた、いくらでも食べられちゃいそうです。
春のめぐみ、3連発！（笑）
蕗の青煮、3度目にしてようやくおいしくできた
これまでは薄味すぎてイマイチでしたが
ちゃんとおだしの味もしみて、ほろ苦さも活きてる～。
父、ものすごい食べていました。
（やっぱり今までのは美味しくなかったのだな
）
スナップエンドウも、本当にこれが最後。
家で育ててる分はもうほぼ終わりで
今回茹でたものには、O津さんの配達分も。
いっぺんに茹でてしまったので、
明日もまだ食べられるくらい残っています。
あぁ、本当に、今年の春もスナップエンドウに
彩り面でとても助けられたよぉ、ありがとう、スナップ。
つくりおきの小松菜のおひたしも、これでおしまい。
まだ茹でただけの小松菜はあるので、
明日以降は、それを副菜にしていこう。
紅白なますも、リメイクして、ちゃんと食べきりました。
人参のオレンジにも、彩りは助けられました。
また人参を買ってきてあるので、
明日はラペをつくりおきしようかなぁ。
人参しりしり風でもいいなぁ。
今日も小鉢系副菜もいっぱい。
ローストビーフ以外は、ほぼお野菜です。
ヘルシーな献立のはずだけど、全然痩せない。
当たり前か、量を食べすぎなんだもんね
あ、忘れていました
もう1つ、春のめぐみ、いや初夏の恵みか!?
いただきものの、茗荷の芽。
これにお味噌をつけて食べるのが好き～
春から初夏への季節の移ろいの頃に
毎年、少しずついただくのですが、
ごく短い旬の味なんですよね、ホント、ありがたいなぁ。
久能葉生姜も見かけるようになってきましたね。
（我が家にも既に1度は登場しましたが）
日本っていいなぁってしみじみ思うのは、
こういう旬にしか味わえないものに出会える時。
茗荷の芽や久能葉生姜を見かけると、
春が終わって、夏が近づいてきたなって思います。
でも、あたしゃまだヒートテック着てるし、
いまも部屋はガスファンヒーターつけてますけどね
さぁ、がんばってお仕事しなくては!!
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5
）
