父カレーでカレーうどん│本日も満点なり☆

父カレーでカレーうどん

2023/02/01

先日、父が作ってくれたカレー。
予告通り??
翌日はカレーうどんにアレンジ。

父カレーでカレーうどん

水とめんつゆでカレーをのばして
別に豚バラ肉と長ネギを炒めたものを加え
冷凍うどんも別にチンしたものを加えて煮込み
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！

ワタシのには、ねぎをたっぷり。
七味唐辛子もたっぷりふっていただきました。
身体が温まる～

副菜にサラダやかぼちゃの煮物も用意したけど
カレーうどんでお腹がいっぱいになりました。

やっぱり父の作るカレーは
和風のカレーうどんにあいますな。
ごちそうさまでした。

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5

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プロフィール

rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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