リベンジ？│本日も満点なり☆

リベンジ？

2024/12/09

ウチメシ

なんだか疲れがどよよんと溜まっている。
こういうときは、ビタミンB豊富な豚肉摂取だ！

リベンジ？

というわけで、昨日は豚の生姜焼き。
少し前に、切り落とし肉で作ったときに
なんだかビミョーな出来だったことが
かなり心残りだったのでリベンジです。

リベンジ？

ちょっと小麦粉を厚めにはたきすぎまして
タレが絡みすぎはしましたが
これはこれでごはんが進む美味しさです。

リベンジ？

昨日からごはんは森町のコシヒカリ。
“究極”を食べた時の「なにこれ！？」な感動はないけど
やっぱり、このお米好きだわぁ

金時草はおひたしに。
茹でると紫色は薄くなっちゃいますが
モロヘイヤみたいなヌルヌルが出て
ちょっと不思議な風味があります。
このクセ強な感じ（笑）、ワタシは好き。

リベンジ？

そろそろ食べきりたい人参しりしり。

ちょっと今回は味つけが好みではなかった。
父が食べればと思って甘くしたんだけど
ワタシにはお砂糖が多すぎました。
父、結局1度も食べなかったので
（おかずが足りてて食べようともしない状態）
父好みの味にしなきゃ良かったと後悔。
こういうおかずは、自分の好きな味にしよう。

リベンジ？

お味噌汁ではなく、かき玉汁に。
かき玉にするつもりが沸騰させてしまい
玉子がもっこもこになっちゃった。
ほんと、毎回かき玉汁が下手くそすぎです

お肉の厚みも食べ応えがあったし
これはこれで美味しかったんだけど
小麦粉はたきすぎが失敗だったのが後悔。
次回は、気をつけよう。
美味しいとごはんが進みすぎて困るのだけど

本日の満点度：☆☆☆☆/5

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Posted by rikazo

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rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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