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本日も満点なり☆
オイシイモノを食べた。ウレシイコトがあった。オモシロイモノみつけた。 そんな満点気分を、つれづれなるままにつづります。
適量が分かりません・・・
2025/03/14
ウチメシ
ギリギリまで確定申告に挑んでいたので
夕ごはんにとりかかるのが遅くなりました
でも、父が昨日デイサービスで買い物に行き
カツオのお刺身とか買ってきてくれたので
今夜は、それを食べればいいのさ~と
のんきに自宅に戻ったら、カツオは柵でした
自宅の切れない庖丁で皮付きのカツオと格闘
ううう、切れ味が悪すぎ。
これじゃお刺身の味も変わっちゃう
ついでに、トコブシと見まがうばかりの
蝦夷鮑のやわらか煮も切り分けました。
先日、カタログギフトでもらった
やつです。
小さいけど、確かにやわらかで美味しい
ケチくさく切っちゃったけど
これは1人で1個、かぶりつくのが正解でしたかね??
ま、美味しかったので良しとしましょう。
これまた父が買ってきたスナップエンドウも
サッと茹でただけですが、みるくて美味しい。
シンプルにマヨネーズをつけて食べるのが
なんだかんだで1番好きだなぁ。
カツオのお刺身だけじゃおかずが足りないかと
麻婆春雨もちゃちゃっと作りましたが
父は、やはり手をつけませんでした。
ワタシは白ごはんに乗せてラー油もかけて。
ちょっと水が出ちゃって見た目が悪いけど
茹でてあった菜花は、辛子味噌マヨネーズ和えに。
トマトも入れたら彩りもよかったです。
炊きたてごはんとお味噌汁も添えれば
うん、十分、十分。
ま、お刺身と鮑はほぼ父が食べましたけどね。
食欲にムラがあるので、適量が分からん!!(笑)
本日の満点度:☆☆☆☆/5
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Posted by rikazo
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