先日
HACO+CAFEマルシェで買ってきたはじめましてのお野菜。
あ！切る前に写真を撮るの忘れました
カタチは太ったズッキーニ。
でも、皮は硬くてカボチャみたいなの。
カボチャの仲間のデリカータって野菜だそうです。
種の部分をくりぬいて詰め物をして
チーズをのせて調理すると美味って書いてあったので、やってみました～
チーズのせるの忘れたっ
オーブンで焼くべきだろうけど、オーブンがないからタジン鍋で蒸し焼きに。
萬幻豚のひき肉を詰めたので、その肉汁がデリカータにしみてました。
味は完全にカボチャ、でもいつも使うカボチャよりもアッサリしてたから、
やっぱりチーズをかける方がオススメですね。
珍しいはじめてのお野菜でのお料理、オモシロイ（笑）。
北山農園さんのお野菜は、そういう出会いがあるのが楽しいです。
本日の満点度：☆☆☆☆/5
