本日も満点なり☆

夕ごはんに使ったそうめんかぼちゃ。
以前に、父のいたずら書きを紹介したもの。
見た目は黄色い冬瓜？
かぼちゃと同じで、皮はだいぶ硬いです。

それを輪切りにして、沸騰したお湯の中に入れるとあら、不思議～。



実がほろほろ崩れて、みるみるそうめん上の繊維に
ぽろぽろぽろぽろと、実が崩れて、
本当にそうめんみたいになっていくのがオモシロイ！

だけど、ワタがどこまで食べられるのか分からずに
種も全部付いたままで茹でちゃったから、
茹でた後、そうめんに種が絡んで処理がめんどくさかった～
ホントはどうやって茹でるんだろう(笑)。

味は、それ自体にはあまりありません。
白だしベースのあんかけにからめていただきました。
シャキシャキの食感が面白い食材なんですよね。
結構茹でたけどシャリシャリと、たとえて言うなら大根のツマみたい。

残りは水を切ってタッパーに保存したので、明日はサラダとかに使おうかな。

本日の満点度：☆☆☆/5