粛々と│本日も満点なり☆

粛々と

2024/01/08

ウチメシお正月料理

もう松の内も終わり、
お正月飾りも片づけたというのに
まだお正月の話でスイマセン

しかも、2日のお昼で力尽きまして（笑）
もうたいした内容じゃ無いのだけど
来年のための備忘録代わりに書いておきます。

2日の夜は、もう父と2人なので簡単に。

粛々と

お昼の新年会で食べきれなかった
おせち系を塗り盆の上にひとつにまとめ

粛々と

前日に食べ切れなかった柿の葉寿司も並べ

粛々と

ホタテのカルパッチョの残りと
紅白なますにはイクラをたっぷり。

当たり前ですが、全然食べきれませんキャー

3日の朝は、またお雑煮。
大晦日に丁寧にひいたお出汁は
もう全部使い切ってしまっているので
茅乃舎のおだしで簡単に。

粛々と

この日はお餅は焼いて、おだしにもお醤油をプラス。
あれ？
お醤油が入った方が、母が作ってくれていたお雑煮かも（笑）
塩だけで味つけするおだしベースのお雑煮を
いつの間にか我が家の味だと思い込んでたようですキャー

来年は、お醤油で味つけに戻そうかな。
（おだしベースだと父には薄いみたいだし）

3日の昼は、父には柿の葉寿司や
おせちなどを用意してから出かけました。
でも夕ごはんまでに帰ると声かけしちゃったので
帰りがけにスーパーでお買い物。

粛々と

前日もお寿司を食べているのですが
ワタシも父もあんまり食べてなかったし
親子ともども毎食お寿司でもいい人なので（笑）

粛々と

鯛のアラが半額になっていて200円ほど。
煮つけにしようかと思ったけど潮汁に。
めちゃめちゃ良いお味でした

食べられる身もた～んとあったし。

翌日、温め直した時にガンガン沸かしてしまい
スープが白濁しちゃったのですが
それはそれでめちゃ美味しそう。
ごはんを入れて雑炊にしたい！と思ったものの
結局、汁物として飲みきってしまいました。

粛々と

おせちの残りや海老やカニなども並べた
三が日最後の食卓でした。

これで、2024年のお正月もおしまい!!
明日からは朝ごはんも一緒には食べません。
通常営業に戻りますよ～と父に宣言（笑）

ワタシも朝ごはんは食べないという
いつものスタイルに戻っちゃいました。

能登半島はじめ日本海側の町々では
まだ救出作業も続いていますし
避難所暮らしの方もたくさんいらして
こうしてのんきに生活を送っていることを
心苦しくも思ったりもしているのですが。

こうして、当たり前の日々を過ごせていることが
どれだけありがたいことであるかを忘れずに
何もできないことを嘆くのでは無く
飛び交う流言流布には心を惑わされず
日々の暮らしを粛々と、
そして大切に過ごしていこうと思います。

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5

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Posted by rikazo

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rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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