思い立ったが吉日!?

思い立ったが吉日!?
先ほどUPしたトマトソース
ガスコンロを使って暖をとる作戦決行!

冷凍庫の塊肉は、ちょっと使えそうもないので
この機会に思い切って廃棄汗
塩漬けにはしてあったのですが
脂身の色が黄色くなっていたので
絶対にニオイが出ちゃってるヤツでした下降

肩ロースとバラ肉ととんかつ用みたいなのも
出てきたけど、どれも全部数年保存されていたもの。
ムダにしてしまってごめんなさいと謝りつつ
明日がゴミの日だから、捨てることにします。
ついでに冷凍庫のお掃除にもなりました。

萬幻豚のハム切り落としがあって
これは、なんとか使えそう。
レンジで解凍してみると、ちゃんと香りもある。
まだ半年くらい前のものだから大丈夫よね(笑)

思い立ったが吉日!?

ジャガイモと玉ねぎを別のフライパンで
たっぷりのオリーブオイルで炒めて
トマトソースの中へドボン。
グツグツする直前にハムもドボン。

ソースをなめてみたら、めちゃうま~ラブ

思い立ったが吉日!?

あとは、弱火でコトコト煮込むだけ。
レンズ豆とか白インゲンとか入れたいけど
どんどん量が増えちゃうのでやめておこう。

しかし、弱火でコトコトしてるくらいじゃ、
この部屋の寒さには一向に効果が無いようです涙

本日の満点度:☆☆☆☆/5


同じカテゴリー(オイシイハナシ)の記事
南伊豆で仕入れ!?
南伊豆で仕入れ!?(2025-05-19 11:58)

小心者!?
小心者!?(2025-05-05 16:16)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
思い立ったが吉日!?
    コメント(0)