本日も満点なり☆

ここに来て急に寒くなりましたね～。
大寒波の襲来、温暖な静岡にも影響出ています。
それでも、昨日は少し暖かかったかしら。
各地の大雪のニュースを見ていると
静岡で寒いって言ってたら申し訳ないのだけど

でも、温暖な分、寒さ対策が出来ていないので
家の中とか寒いんですよねぇ。
昔、札幌から親戚がお正月に我が家にやってきて
「静岡は寒い！」って風邪をひいて帰っていきました
家の中、すきま風がビュービューだし
暖房もあんまり効いていないって
札幌のお家では、真冬でも半袖で
アイスを食べるくらいだから温かいのよね（笑）

ワタシの部屋も、スタジオも本当に寒くて。
特にスタジオは暖房が全然効きません。
手がかじかんでしまうので、PC仕事にも支障あり。
夜、家の用事を済ませてから、
今夜は仕事をしよう！と思うのですが
0時くらいに寒さで挫折してしまいます
あ、これは仕事が遅れている言い訳ですね
気合いを入れて、がんばります

で、ワタクシ、3連休中日の本日もお仕事です。
とりあえず、ウォーミングアップにブログ更新。



どーでもいいウチメシネタです。
この日、買い物に行く時間も無く
白菜や大根のいただきものをなんとかすべいと
お鍋にしようかと思ったものの。
タジン鍋で、蒸し料理にしました。



白菜と大根、舞茸としゃぶしゃぶ用豚バラ肉。
超適当に重ね蒸しにしました。
ポン酢をつけて食べるつもりだったので
ほんの少し塩を振り、ごま油もかけまわして。

調理している間にごはんも炊いて
トマトのごま和えを作って



あんまりにも寒かったのでスープも用意。
我が家定番の鶏手羽と大根のスープ。
でも時短のために大根は、イチョウ切り。
いつもとは切り方を変えましたが、これも良し。

豚バラ肉は、だいぶ前に買ってあった
萬幻豚だったので、絶対に美味しいはずが
うううううう、やっぱり長期の冷凍はダメですね。
脂部分が酸化しやすいのかな・・・
バラ肉は劣化が早い気がします。
でも、冷凍庫に入れてまだ半年だったけど。
（ま、1ヶ月以内には使うべきなので半年は長いですけどね）

でも、モモ肉とか切り落としだと、
半年ならまだ気にならない気がするので
やはり脂身が原因だと思われます。

ま、さっさと食べろということね。
せっかくの萬幻豚だったのに、ごめんね

唯一のメリットとしては美味しくないと
箸が進まないので食べ過ぎないってこと（笑）
いや、そこで喜んでちゃいけません。
命をいただくのだから、美味しく食べないと。
他にもある冷凍庫のお宝、早めに救い出さねば

本日の満点度：☆☆☆/5